Descrição
Óleo Desmoldante Alimentício NSF 3H para Divisores de Massa
O ANDEROL DDO é um óleo vegetal especialmente desenvolvido para divisores de massa. Óleo vegetal comestível com lecitina (E-322). ANDEROL DDO é registrado com NSF 3H.
VANTAGENS E BENEFÍCIOS
Óleo vegetal de alta qualidade com lecitina de girassol, que atua como emulsificante e antioxidante. O antioxidante estabiliza o produto contra a degradação térmica, causada por altas temperaturas nas quais o produto é submetido no processo de cozimento.
Os aditivos de ANDEROL DDO evitam a formação prematura de produtos de degradação do óleo, devido à exposição a temperaturas acima de 200°C, que poderiam alterar as propriedades do produto comestível, e até mesmo levar à formação de componentes tóxicos acima de 250°C.
Sua polaridade natural, viscosidade e aderência, formam um poderoso filme lubrificante que evita o desgaste prematuro de peças móveis em máquinas Dough Divider: pistões e guias de corte. Devido à sua alta aderência ao metal, oferece alto desempenho e baixo consumo.
APLICAÇÕES
- Lubrificante para divisores de massa na indústria
- Revestimentos de proteção para produtos alimentícios
- Agente de controle de poeira
- Agente de desmoldagem
- Formadora e rebobinadora de alumínio
- Gancho de carne e equipamentos para açougue.
