A indústria alimentícia é um dos ambientes mais exigentes para o uso de graxas e lubrificantes. Além das características de desempenho e produtividade, é crucial evitar qualquer tipo de contaminação em alimentos, bebidas ou medicamentos. A presença de graxas e óleos lubrificantes inadequados pode gerar sérios riscos à segurança alimentar, afetando diretamente a saúde dos consumidores.
Para minimizar esse risco, indústrias de alimentos e bebidas, farmacêutica, cosméticos, medicamentos, ração animal, entre outras, devem utilizar lubrificantes de grau alimentício. Esses produtos são especialmente formulados para atender a requisitos rigorosos de segurança, garantindo que, mesmo em casos de contato incidental ou inevitável com o produto final, a contaminação seja evitada.
Tipos de Certificação NSF para Lubrificantes Alimentícios
Cada tipo de uso e nível de risco exige um lubrificante de grau alimentício com a certificação NSF adequada. Segundo a FDA (Food and Drug Administration), os lubrificantes de grau alimentício são divididos em quatro categorias principais: H1, H2, 3H e HT1.
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NSF H1: Essa classificação é indicada para lubrificantes que podem ter contato incidental com alimentos. Eles são formulados com ingredientes seguros, podendo ser usados em equipamentos e superfícies onde há risco de contato acidental com alimentos ou bebidas.
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NSF H2: Lubrificantes H2 são usados em áreas onde não existe a possibilidade de contato com alimentos. Esses produtos não contêm ingredientes aprovados para contato alimentar e devem ser aplicados de forma a garantir que não haja risco de contaminação direta ou indireta.
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NSF 3H: Lubrificantes 3H são destinados ao uso onde o contato com o alimento é inevitável. Eles são frequentemente aplicados em superfícies de equipamentos de processamento de alimentos para evitar a aderência e permitir fácil deslizamento do produto. Esses lubrificantes devem ser totalmente seguros para contato direto com alimentos.
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NSF HT1: Essa categoria é reservada para fluidos de troca de calor que podem ter contato incidental com alimentos. Assim como os lubrificantes H1, eles devem atender a padrões específicos de segurança, garantindo que, mesmo em casos de contato acidental, não representem risco de contaminação.
Escolhendo o Lubrificante Certificado Certo
Escolher lubrificantes com certificação NSF é fundamental para garantir a segurança alimentar e manter os mais altos padrões de qualidade nos processos produtivos. Com as classificações adequadas, as empresas podem operar com confiança, protegendo a saúde dos consumidores e a integridade de suas marcas.
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